Αρχική Έρευνα

 

Έρευνα

 

Θερμοφυσικές Ιδιότητες των Τροφίμων

Παραγωγή Ξανθανίου από Τυρόγαλα με τη χρήση του Xanthomonas Campestris

Εκτίμηση μερικών λιγότερο γνωστών ελαίων

Ρεολογία ζυμαριών ειδικού τύπου

Φαινόμενα ροφήσεως σε παραδοσιακά Ελληνικά προϊόντα

Προσδιορισμός ιχνοστοιχείων στα τρόφιμα

Φυσικά αντιοξειδωτικά

 

 

GreekEnglish (United Kingdom)

ΤΕΙ ΑΘΗΝΩΝ

Διαφήμιση