Κάτοψη εκθεσιακού χώρου
Η 1η FOODTECH πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Κάλυψε συνολική εκθεσιακή επιφάνεια 25.000 τετραγωνικών μέτρων, ενώ συμμετείχαν περισσότεροι από 200 εκθέτες, τα περίπτερα των οποίων κατανεμήθηκαν στις 3 αίθουσες (Ηalls 2, 3 & 4). Δεν υπήρξε ομαδοποίηση των προϊόντων και έτσι σε κάθε αίθουσα ο επισκέπτης μπορούσε να βρει όλα όσα τον ενδιαφέρουν.
