Γραμμή συσκευασίας Flow – Vac
Η ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Α.Ε. παρουσιάζει τη γραμμή συσκευασίας «FLOW-VAC», η οποία αποτελείται από μία οριζόντια συσκευαστική μηχανή τύπου Flow – Pack και μία αυτόματη μηχανή vacuum.
Η Flow – VAC γραμμή της ULMA συνδυάζει την ευελιξία της οριζόντιας συσκευασίας τύπου flow – pack και τη συσκευασία σε κενό αέρος vacuum της Sealed Air. Στη flow – vac γραμμή, ο χειριστής μπορεί να τοποθετήσει ανομοιόμορφα προϊόντα. Η εφαρμογή αυτή είναι ιδανική τόσο στο χώρο των γαλακτοκομικών – τυροκομικών προϊόντων, όσο και στο χώρο των κρεατοσκευασμάτων και κυρίως προϊόντων ακανόνιστης κοπής. Είναι μία εφαρμογή που ταιριάζει άριστα στα σφαγεία που θέλουν αμέσως μετά τη σφαγή να τυποποιήσουν μεγάλου μεγέθους προϊόντα. Με αυτή τη γραμμή καθορίζεται από την αρχή αυτό που θέλει o χειριστής να τεμαχίσει και στη συνέχεια να συσκευάσει σε κενό αέρος.
Τα πλεονεκτήματα αυτής της γραμμής είναι πολλά:
- Αφενός έχει μικρότερη επιμόλυνση, αφού τα προϊόντα δε τα αγγίζει ανθρώπινο χέρι, και αφετέρου επιτυγχάνονται μικρότερες απώλειες τελικού προϊόντος (food waste).
- Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι το μήκος της συσκευασίας καθορίζεται ανάλογα με το εκάστοτε μήκος, του προϊόντος.
- Με αυτό τον τρόπο βελτιστοποιείται το προϊόν ενώ συγχρόνως επιτυγχάνεται εξοικονόμηση αναλωσίμου.
- Ένα επιπρόσθετο πλεονέκτημα είναι πως ο επιχειρηματίας δε χρειάζεται πλέον να στοκάρει συρρικνούμενες σακούλες σε διάφορες διαστάσεις, διότι η μηχανή δημιουργεί μόνη της τις ανοιχτές σακούλες, ανάλογα με το μήκος του προϊόντος. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται η οικονομία στο αναλώσιμο.
- Τέλος αλλά εξαιρετικά σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της τεχνολογίας είναι πως εφόσον η συσκευασία σε κενό, το vacuum δηλαδή, είναι η συνέχεια της προηγούμενης φάσης, δεν απαιτείται πρόσθετο προσωπικό για τη φόρτωση του προϊόντος από το χώρο φόρτωσης της flow – vac, έως και το θάλαμο κενού αέρος vacuum.
