Η 1η FOODTECH ήταν μία καινούργια εμπειρία. Πήραμε την απόφαση να συμμετέχουμε πιστεύοντας ότι θα έχει ένα υψηλότερο τεχνικό επίπεδο τόσο όσον αφορά στους επισκέπτες όσο και στους προμηθευτές. Πράγματι βλέπουμε ότι το επίπεδο είναι πάρα πολύ ανεβασμένο. Είχαμε αρκετές συναντήσεις αυτές τις ημέρες και με ξένους και με Έλληνες.