FOODTECH 2025: Εντυπωσιακή πρεμιέρα με παγκόσμιο χαρακτήρα
Η πρώτη ημέρα της FOODTECH 2025 ολοκληρώθηκε με δυναμισμό, καινοτομία και διεθνή απήχηση, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της ως κορυφαίο σημείο συνάντησης για τον κλάδο Τροφίμων & Ποτών.
Τα επίσημα εγκαίνια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν με την παρουσία του Υφυπουργού Ανάπτυξης Λάζαρο Τσαβδαρίδη, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας διοργάνωσης με στρατηγική σημασία για την ελληνική βιομηχανία.
Με χιλιάδες επαγγελματίες να προσέρχονται από νωρίς το πρωί το Metropolitan Expo, η πρώτη ημέρα της FOODTECH 2025 σφραγίστηκε από έντονη επιχειρηματική κινητικότητα, τεχνολογικές παρουσιάσεις και ουσιαστικές επαφές. Ιδιοκτήτες βιομηχανιών, R&D managers, διευθυντές παραγωγής και στελέχη logistics βρέθηκαν στην καρδιά των εξελίξεων, αναζητώντας λύσεις που θα εκσυγχρονίσουν και να ψηφιοποιήσουν τις μονάδες τους.
Η προσέλευση διεθνών επισκεπτών ήταν εντυπωσιακή, με 200 key buyers από στρατηγικές αγορές του εξωτερικού να συμμετέχουν σε στοχευμένα B2B meetings με εκθέτες, ενισχύοντας τις εμπορικές προοπτικές της έκθεσης.
Στο F&B NEXT-GEN Stage του Hall 2, συζητήθηκαν θεματικές γύρω από την ασφάλεια, την καινοτομία και τις ρομποτικές εφαρμογές στην παραγωγή. Case studies από την ελληνική και διεθνή αγορά ανέδειξαν τις νέες δυνατότητες αυτοματισμού και βιώσιμης παραγωγής.
Επίσης, παρουσιάστηκαν θεματικές που ανέδειξαν τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο. Ξεχώρισαν οι παρουσιάσεις όπως το DAIRY LAB, με έμφαση στην καινοτομία στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και το TRENDS & INNOVATION, που εστίασε στην τεχνητή νοημοσύνη, την ασφάλεια τροφίμων και τις σύγχρονες προκλήσεις.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσε η ενότητα «Η ενσωμάτωση AI στην ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων», καθώς και τα «Ζωντανά Εργαστήρια (Living Labs)», όπου παρουσιάστηκε η συν-δημιουργία λύσεων με παραγωγούς και βιομηχανία. Επιπλέον, η παρουσίαση «Η Συμμαχία της Φύσης: Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο με Πρόπολη – Η Καινοτομία στα Superfoods» ανέδειξε τη δυναμική των φυσικών συστατικών, ενώ οι «Έξυπνες ετικέτες που “μιλάνε” στον καταναλωτή» έδωσαν νέα διάσταση στην αλληλεπίδραση προϊόντος-καταναλωτή.
Παράλληλα, οι επισκέπτες της FOODTECH είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν και στη συμπληρωματική έκθεση GLOBAL PACK, όπου παρουσιάστηκαν σύγχρονα μηχανήματα, βιώσιμα υλικά και τεχνολογίες συσκευασίας που προσδίδουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στα προϊόντα.
Η πρώτη ημέρα της FOODTECH 2025 απέδειξε ότι η έκθεση δεν είναι απλώς ένα εκθεσιακό γεγονός, αλλά ένας κόμβος τεχνολογίας, γνώσης και επιχειρηματικής εξέλιξης. Οι επόμενες ημέρες αναμένονται εξίσου δυναμικές, με νέο κύκλο παρουσιάσεων, networking και εμπορικών συμφωνιών.
Ημέρες & ώρες διεξαγωγής:
Παρασκευή 7 Νοεμβρίου, 10:00-18:00
Σάββατο 8 Νοεμβρίου, 10:00-18:00
Κυριακή 9 Νοεμβρίου, 10:00-18:00
Δευτέρα 10 Νοεμβρίου, 10:00-18:00
Τοποθεσία: Αthens Metropolitan Expo
Ακολουθήστε μας στα social media:
- YouTube: foodtech@youtube
- Facebook: foodtech@facebook
- Instagram: foodtech@instagram
- Linkedin: foodtech@linkedin
