Στην FOODTECH κάθε φορά βλέπουμε ότι έχει όλο και πιο πολύ ενδιαφέρον, ο κόσμος έρχεται στοχευμένα πλέον γιατί γνωρίζει την έκθεση και κατά κύριο λόγο τα προϊόντα και τις εταιρείες που συμμετέχουν σε αυτή. Οπότε σε σχέση με το παρελθόν έχουμε πιο στοχευμένες ζητήσεις, που αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα και όπως και στην προηγούμενη διοργάνωση το επίπεδο είναι πολύ επαγγελματικό και πολύ καλή δομή και οργάνωση της έκθεσης.