Τα φώτα στα περίπτερα των εκθετών έσβησαν για την πρώτη ημέρα της έκθεσης, μία ημέρας που κυριάρχησαν οι πρωτοπόρες λύσεις, οι συζητήσεις και το networking.
Με τις καινοτόμες τεχνολογίες, τις πρωτοπόρες ιδέες, να πρωταγωνιστούν η πρώτη ημέρα της FOODTECH 2023 ολοκληρώθηκε με επιτυχία. Ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, διευθυντές εργοστασίων, μηχανικοί παραγωγής, υπεύθυνοι ποιοτικού ελέγχου, R&D managers, logistics managers, υπεύθυνοι προμηθειών κ.α. έδωσαν το παρών από νωρίς το πρωί, επιβεβαιώνοντας ότι η έκθεση αποτελεί το κομβικό σημείο συνάντησης και επενδυτικών επιλογών για τους ιδιοκτήτες και τα εξειδικευμένα στελέχη όλων των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων του κλάδου Τροφίμων & Ποτών.
Έντονη ήταν και η προσέλευση των διεθνών επισκεπτών, ενώ παράλληλα οι 300 key buyers από επιλεγμένες αγορές του εξωτερικού που εντάχθηκαν στο Hosted Buyers Program συμμετείχαν σε συνεχή meetings με τους εκθέτες.
Επίσης, όπως διαπιστώσαμε από την έντονη κινητικότητα ανάμεσα στα halls, οι ιδιοκτήτες και τα στελέχη των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων που ήρθαν στην FOODTECH, επισκέφτηκαν και την νέα έκθεση συσκευασίας GLOBAL PACK, για να δουν από κοντά όλες τις σύγχρονες τάσεις, μηχανήματα, τεχνολογίες και καινοτομίες για τη συσκευασία.
Workshops & Seminars: Case studies της αγοράς, πάνελ για τις καινοτόμες εφαρμογές ρομποτικής στους χώρους παραγωγής
Η καινοτομία, η έμπνευση, η ενημέρωση και η αλληλεπίδραση είναι τα στοιχεία που χαρακτήρισαν τις ομιλίες που πραγματοποιήθηκαν την 1η ημέρα της έκθεσης, στα FOODTECH Workshops & Seminars, στο stage του Hall 2. Η 1η ημέρα ξεκίνησε με μια ουσιαστική και διεισδυτική ενημέρωση γύρω από την κουλτούρα της ασφάλειας και την καινοτομία, ως συστατικά στοιχεία στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή, συσκευασία τροφίμων και μη διατροφή, που αποτέλεσε και τον τίτλο της Ημερίδας της ΠΕΤΕΤ. Αναλύθηκαν φλέγοντα ζητήματα όπως: οι διατροφικοί μύθοι, η ασφάλεια και η καινοτομία στη συσκευασία τροφίμων καθώς και στην παραγωγή τροφίμων. Φυσικά θα υπάρχει συνέχεια κι αύριο, με ένα διαφορετικό κύκλο ομιλιών και παρουσιάσεων. Αναλυτικά το πρόγραμμα των special events και τους ομιλητές μπορείτε να τα δείτε εδώ.
Τέλος, τα επίσημα εγκαίνια της FOODTECH πραγματοποιήθηκαν από τον Γενικό Γραμματέα Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή Υπουργείου Ανάπτυξης, Σωτήρη Αναγνωστόπουλο, παρουσία πλήθους εκπροσώπων θεσμικών φορέων του κλάδου, καθώς και στελεχών της αγοράς. Διαβάστε αναλυτικά για την εκδήλωση των εγκαινίων.
